Контрольная на тему Контрольная работа 090119

Содержание


1. Перечислите органические молекулы, которые синтезируются в тканях живых организмов. Из каких химических элементов они состоят? 3
2. Биомасса экосистемы, ее изменения по трофическим уровням 5
3. Эвтрофизация водоемов, ее антропогенные начала 9
Список используемой литературы 12


1. Перечислите органические молекулы, которые синтезируются в тканях живых организмов. Из каких химических элементов они состоят?

Органические молекулы в основном образованы ковалентными неполярными связями C-C, или ковалентными полярными типа C-O, C-N, C-Hal. Согласно октетной теории Льюиса и Косселя молекула является устойчивой, если внешние орбитали всех атомов полностью заполнены. Для таких элементов как C, N, O, Галогены необходимо 8 электронов, чтобы заполнить внешние валентные орбитали, для водорода необходимо только 2 электрона. Полярность объясняется смещением электронной плотности в сторону более электроотрицательного атома.
Классическая теория валентных связей не в состоянии объяснить все типы связей, существующие в органических соединениях, поэтому современная теория использует методы молекулярных орбиталей и квантовохимические методы.
Органические вещества - химические соединения, в состав которых входит углерод. К органическим веществам относятся: белки, жиры, углеводы, ферменты, гормоны, витамины и продукты их превращений.
В тканях живых организмов синтезируются следующие основные органические молекулы:
Белки - высокомолекулярные органические вещества, обеспечивающее жизнедеятельность человека, животных и растительных организмов.
Белки - природные высокомолекулярные органические соединения, построенные из остатков 20 аминокислот, которые соединены пептидными связями в длинные цепи.
В процессах жизнедеятельности всех организмов белки выполняют структурную, регуляторную, каталитическую, защитную, транспортную, энергетическую и другие функции.
Белки - основа кожи, шерсти, шелка и других натуральных материалов, важнейшие компоненты пищи человека и корма животных.
В зависимости от формы белковой молекулы различают фибриллярные и глобулярные белки.
Жиры - органические соединения, в основном сложные эфиры глицерина и одноосновных жирных кислот (триглицериды); относятся к липидам. Один из основных компонентов клеток и тканей живых организмов. Источник энергии в организме.
Углеводы - составляют существенную часть пищевого рациона человека и многих животных. Подвергаясь окислительным превращениям, обеспечивают все живые клетки энергией (глюкоза и ее запасные формы - крахмал, гликоген). Входят в состав клеточных оболочек и других структур, участвуют в защитных реакциях организма (иммунитет).
Углеводы - органические соединения, в состав которых входят углерод, кислород и водород.
Углеводы - в растениях - первичные продукты фотосинтеза и основные исходные продукты биосинтеза других веществ. Углеводы:
- составляют существенную часть пищевого рациона человека и многих животных;
- подвергаясь окислительным превращениям, обеспечивают все живые клетки энергией;
- входят в состав клеточных оболочек и других структур;
- участвуют в защитных реакциях организма;
- применяются в пищевой, текстильной и бумажной, микробиологической и других отраслях промышленности;
- используются в медицине.
Углеводы подразделяются на моносахариды, олигосахариды и полисахариды.
Происходящий в живых организмах синтез живого вещества осуществляется на базе тех химических элементов, которые проявили способность оставаться свободными от участия в неорганическом химическом процессе. Таковыми являются в первую очередь: углерод C, азот N, сера S. Кроме них, основу жизни составляют фосфор P, водород H и кислород O. Средой протекания реакции органического синтеза является вода Н2О. Жизнь зародилась в воде, да и сами живые организмы представляют собой наполненную органическими соединениями водную среду.
Подобно тому как все участвующие в неорганическом процессе химические элементы имеют форму устойчивых соединений (солей, оксидов), так и все составляющие живое вещество химические элементы также находятся в нем не в чистом виде, а в виде соединений, называемых органическими. Существует четыре вида органических соединений:
- углеводы,
- липиды (жиры),