Курсовая работа на тему Разработка рекомендаций по повышению конкурентоспособности предприятия на примере ООО Лимак Трейд

Тема: «Разработка рекомендаций по повышению конкурентоспособности предприятия (на примере ООО «Лимак Трейд»)»

СОДЕРЖАНИЕ


Введение 3
Глава 1. Методологические основы изучения конкурентоспособности товаров и услуг на внутреннем рынке 5
1.1. Понятие и сущность конкурентоспособности 5
1.2. Качество товаров и услуг как основа конкурентоспособности 9
Глава 2. Оценка конкурентоспособности ООО «Лимак Трейд» 15
2.1. Организационная характеристика ООО «Лимак Трейд» 15
2.2. Анализ ассортимента масла коровьего, реализуемого в ООО «Лимак Трейд» 18
2.3. Экспертиза качества масла коровьего 21
2.4. Конкурентоспособность масла коровьего разных производителей 27
Глава 3. Статистическая обработка результатов анализа и экспертизы и пути повышения конкурентоспособности ООО «Лимак Трейд» 31
Заключение 35
Список использованных источников 37

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы исследования обусловлена тем, что в условиях современной рыночной экономики конкурентоспособность представляет собой основное конкурентное преимущество, так как оно обеспечивает возможность добиваться превосходства на рынке над конкурентами. Совершенствование процесса управления качеством является, возможно, главной составляющей в удовлетворении и превышении потребительских ожиданий, и, соответственно, в достижении конкурентного преимущества. Любое предприятие, стремящееся к достижению стратегических преимуществ, должно уделять особое внимание совершенствованию своей системы управления процессами. Особенно важно это для предприятий, сталкивающихся с изменениями условий своей деятельности.
Менеджмент конкурентоспособности не является отдельной составляющей управленческой деятельности на предприятии, он составляет неотъемлемую, основную ее часть. Кроме того, опыт иностранных компаний, которые внедряли систему менеджмента конкурентоспособности свидетельствует о том, что она не требует значительного увеличения затрат на производство продукции, а, прежде всего – рационализации осуществления этих расходов, упорядочения процессов, происходящих на предприятии, оптимизации структуры организации.
На сегодня лишь небольшое количество предприятий внедряют системы управления конкурентоспособностью. Основными причинами этого являются: недостаточный объем свободных оборотных средств, необходимых на оплату высококвалифицированных иностранных менеджеров по качеству недостаточное количество отечественных специалистов по этому вопросу, отсутствие необходимого опыта оптимизации бизнес-процессов в отечественных менеджеров; непонимание высшим руководством компаний экономических и общественных выгод от внедрения систем менеджмента конкурентоспособности, недостаточный уровень корпоративной культуры предприятий; недостаточное количество предприятий, которые выходят на иностранные рынки сбыта готовой продукции; нестабильность внешней экономической и законодательной среды деятельности предприятий и др.
Целью данной работы является определение и анализ основных факторов и методов оценки конкурентоспособности товаров.
Реализация поставленной цели потребовала решения следующих исследовательских задач: определить понятие и сущность качества и конкурентоспособности товара; выявить факторы, за счет которых формируется конкурентоспособность товара; оценить уровень качества и конкурентоспособности ООО «Лимак Трейд»; определить возможные пути повышения конкурентоспособности товаров, выпускаемых данным предприятием.
Объектом исследования является ООО «Лимак Трейд».
Предмет исследования – конкурентоспособность товаров и услуг данной фирмы на внутреннем рынке.
Теоретико-методологическая база исследования – труды специалистов в области управления качеством, управления проектами, стандарты серии ИСО 9000.
Структура работы. Работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка литературы и приложений.
ГЛАВА 1. МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИЗУЧЕНИЯ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ТОВАРОВ И УСЛУГ НА ВНУТРЕННЕМ РЫНКЕ

1.1. Понятие и сущность конкурентоспособности

Конкурентоспособность – основа эффективного развития экономики. Именно она является выражением и основным элементом конкуренции, что в свою очередь позволяет экономике двигаться вперед, отбрасывать все лишнее и оставлять эффективно. Экономическая конкуренция, а с ней и конкурентоспособность, находит свое яркое отражение в обоих субъектах экономических отношений – производителях и потребителях. Исходя из этого исследовать природу конкурентоспособности и факторов, которые ее обеспечивают, необходимо с двух точек зрения.
Изучением и освещением различных аспектов конкурентоспособности занимались такие ученые, как М. Портер, Смит, К. Маркс, М.Ермоловой, В.Базилевич, Л.Дидкивська, А.Игнатюк подобное. Однако остается ряд неопределенных вопросов, а именно:
– На сегодня отсутствует конкретное определение понятия конкурентоспособности, которое бы в полной мере ее характеризовало;
– Недостаточно освещены вопросы обеспечения конкурентоспособности предприятия.
Понятие конкуренции в экономике сформировалось еще в древние времена. Некоторые ученые связывают происхождение этого термина с немецким словом «konkurrenz», а другие видят английское «competition». Однако и те, и другие согласны, что эти понятия в свою очередь происходят от латинского «concurro», которое означает, с одной стороны, слияние и взаимопроникновение, а с другой – столкновение, то есть отражаются процессы взаимодействия. Такое толкование термина «конкуренция» было первичным в экономической литературе.
Адам Смит считал конкуренцию честным, без сговора, соперничеством, которое проводится между продавцами (или покупателями) за наиболее выгодные условия продажи (покупки) товара. А. Смит впервые доказал, что конкуренция, уравнивая нормы прибыли, приводит к оптимальному распределению труда и капитала [3, с. 78].
Несмотря на разнообразие определений конкуренции в научной литературе, все они сходятся в одном, что это комплексная категория, где в противоборстве сразу две и более сторон в одном сегменте и определяют состояние взаимоотношений продавца и покупателя на рынке, что в конечном итоге способствует получению выгоды продавцом и удовлетворение потребностей покупателя. Это утверждение представлено только с целью продемонстрировать сущность конкурентоспособности через значение конкуренции. И эти понятия нельзя рассматривать отдельно, так как тогда их содержание теряется[4, с. 55].
Учитывая относительность и многогранность конкурентоспособности ученые рассматривают эту категорию на следующих уровнях:
– Конкурентоспособность продукции;
– Конкурентоспособность предприятия;
– Конкурентоспособность на рынке;
– Конкурентоспособность региона;
– Конкурентоспособность отрасли;
– Конкурентоспособность государства.
На каждом из представленных уровней конкуренция имеет свои особенности, отразились на их конкурентоспособности. Основными базовыми, понятиями является конкурентоспособность продукции и конкурентоспособность предприятия, так как эти элементы являются движущей силой развития рынка, региона, отрасли и конечном итоге – экономики государства.
На мысль М. Ермолова, конкурентоспособность производителя представляет собой относительную характеристику, которая отражает отличия процесса развития данного производителя от производителей-конкурентов как по степени удовлетворения своими товарами или услугами конкретной общественной потребности, так и по эффективности производственной деятельности. Но проанализировав это определение становится понятным, что оно не отражает основную характеристику конкурентоспособности – способность конкурировать.
В. А.Ильина считает, что конкурентоспособность предприятия включает совокупность внутренних факторов, обусловленных уровнем использования его научно-технического, производственного, кадрового потенциала, потенциала маркетинговых служб, а также внешних социально-экономических и организационных факторов.
С. В.Мочерний, в свою очередь, приводит следующее определение: «конкурентоспособность – это способность работать прибыльно, используя все имеющиеся факторы производства и производить продукцию по определенным параметрам лучше, чем продукция конкурентов».
Некоторые авторы предлагают оценивать конкурентоспособность только с точки зрения статического подхода, без учета динамических изменений (фактора времени). Также, есть ряд ученых, не учитывают возможность адаптации к изменяющимся условиям внешней среды [12, с. 67].
Общий подход к трактовке понятия «конкурентоспособность» дает возможность определить его как: способность достичь лучших результатов в конкретной сфере деятельности в процессе соперничества. Важнейшее значение в этом определении имеет аспект рыночного соперничества, так как именно он образует основы понятия «конкурентоспособность».
В экономической сфере соперничество принимает форму экономического соревнования субъектов хозяйствования. Для данной сферы оценки и анализа конкурентоспособности она трактуется как обладание свойствами, формируют преимущества для субъекта экономического соревнования. Развивается концепция конкурентоспособности, согласно которой для такого субъекта хозяйствования как отрасль промышленного производства, главный предмет экономического соперничества заключается в борьбе за потребителя и ресурсы. Основная отличительная черта такого подхода заключается в том, что она:
во-первых, рассматривается с позиций владения свойствами, которые создают преимущества в конкурентной борьбе за потребителя и поле