Курсовая на тему Управление затратами при производстве промышленной продукции

СОДЕРЖАНИЕ


СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ 3
ВВЕДЕНИЕ 4
ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 7
1.1. Значение снижения издержек в хозяйственной деятельности предприятия 7
1.2. Сущность и назначение управленческого учета и анализа издержек производства 17
ГЛАВА 2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ 34
2.1. Материалы исследования 34
2.2. Методы исследования 34
ГЛАВА 3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ 34
3.1. Идентификация процесса управления издержками производства ООО «РН-Пурнефтегаз» 34
3.2. Анализ управления издержками производства и основные направления снижения издержек 34
3.3. Анализ применения методик «стандарт-кост» и «директ-кост» в управлении издержками производства 34
3.4. Управленческий учет и его использование в управлении издержками 34
ГЛАВА 4. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЯ 34
4.1. Краткое изложение работы 34
4.2. Обоснование и рекомендации 34
ВЫВОДЫ 34
РЕКОМЕНДАЦИИ 34
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 35
ПРИЛОЖЕНИЯ 38
СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ
ВВЕДЕНИЕ

Процесс производства продукции, в какой бы общественно – экономической формации он не совершался, связан с затратами живого и овеществленного труда. Совокупность этих затрат называют издержками производства. Причем, одна часть издержек производства, связанная непосредственно с изготовлением и реализацией продукции, представляет собой её себестоимость. Вторая часть не включается в издержки производства на основании законодательства. В основе организации учета затрат на производство лежат следующие принципы: документирование затрат и полное их отражение на счетах учета производства; группировка затрат по объемам учета и местам их возникновения; согласованность объектов учета затрат с объектами калькулирования себестоимости продукции, показателей учета фактических затрат – с нормативными, плановыми и т д.; целесообразность расширения круга затрат, относящихся на объекты учета по прямому назначению; локализация затрат, вызываемых изготовлением определенной продукции; осуществление оперативного контроля за издержками производства и формированием себестоимости продукции.
Наибольший удельный вес во всех расходах предприятий занимают затраты на производство продукции. Совокупность производственных затрат показывает во что обходится предприятию изготовление выпускаемой продукции, т.е. составляет производственную себестоимость продукции. Если рассматривать учет затрат на производство как процесс отражения использования затрат и результатов прошлой, настоящей и будущей производственной деятельности, соответствующей модели управления, ориентированной на выполнение основной цели предприятия, то такая система учета будет соответствовать основным задачам управления себестоимостью. Предприятие производит так же затраты по реализации (сбыту) продукции, т.е. осуществляет внепроизводственные или коммерческие расходы (транспортировка, упаковка, хранение и т. д.). Все вышеизложенное обуславливает актуальность темы выпускной квалификационной работы – управление расходами предприятия.
Целью выпускной квалификационной работы является разработка предложений и рекомендаций по совершенствованию управления издержками производства на предприятии. Проведение анализа особенностей формирования расходов некоммерческих организаций и разработка направлений по совершенствованию управления издержками производства и реализации продукции на предприятии. Для реализации поставленной цели были определены следующие задачи:
1) изучить содержание и порядок формирования издержек производства;
2) изучить практику управления и системы управления издержками производства;
3) применить факторный анализ издержек на примере конкретного предприятия;
4) выявить проблему и основные направления совершенствования управления издержками производства на предприятии.
Объектом исследования является – ООО «РН-Пурнефтегаз». Предметом исследования являются процессы управления издержками производства и реализации продукции на предприятии.
Работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка литературы и приложений.
Во введении обосновывается актуальность рассматриваемых в работе проблем, определяются цель и задачи работы, объект и предмет исследования, теоретическая и нормативная база работы.
В первой главе работы изложены теоретические основы управления издержками производства и реализации продукции на предприятии. Определена сущность издержек производства и реализации продукции на предприятии, порядок их формирования, рассмотрены методики анализа издержек производства и реализации продукции. Кроме того определены основные методы управления расходами, среди которых наиболее подробно представлены «директ-костинг» и «стандарт-костинг».
Во второй главе работы проведен анализ особенностей формирования издержек производства и реализации продукции на примере ЗАО «Индезит Интернэшнл». Так в данной главе, предварительно проведен анализ финансового состояния, анализируется структура и динамика издержек производства и реализации продукции.
В третьей главе работы на основе проведенного анализа определены основные направления совершенствования управления издержками производства, в частности рекомендованы предложения по снижению издержек производства и реализации продукции, предложено использование прогрессивного метода учета издержек производства и дано обоснование этих направлений совершенствования.
В заключении сделаны обобщенные выводы и даны рекомендации по совершенствованию управления издержками производства.
Теоретическую базу работы составили – труды отечественных и зарубежных авторов в области управления, финансового менеджмента, финансового анализа, таких как Савицкая Г.В., Ковалев В.В, Крейнина М.Н., Шеремет А.Д., Павлова Л.Н., а так же нормативные акты, регулирующие порядок формирования и управления издержками на предприятии.
ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Значение снижения издержек в хозяйственной деятельности предприятия

Согласно законодательству РФ расходы группируются для целей бухгалтерского и налогового учета. Согласно ПБУ 10/99 [6, с.43] расходами организации признается сокращение экономических выгод в результате выбытия активов (денежных средств, иного имущества) и (или) возникновения обязательств, приводящее к уменьшению капитала этой организации за исключением уменьшения вкладов по решению участников (собственников имущества). Затраты предприятия классифицируются на включаемые в себестоимость и не включаемые в себестоимость. Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой выраженную в денежной форме совокупность потребленных в процессе производства и реализации природных и топливно-энергетических ресурсов, материалов и покупных полуфабрикатов, а также затрат на оплату труда, амортизацию основных средств и др. расходов. Состав себестоимости регламентирован главой 25 НК РФ[15, с.154]. Для рационального управления финансово-хозяйственной и производственной деятельностью организации необходима экономически обоснованная классификация затрат. В бухгалтерском учете имеют место различные группировки затрат на производство. Для целей управления наиболее значимыми являются классификации затрат по назначению, по отношению к объему производства и по способу отнесения на себестоимость отдельных видов изделий. По назначению затраты подразделяются на основные и накладные. Основными называются затраты, непосредственно связанные с технологическим процессом производства. Накладные – это затраты, связанные с организацией, обслуживанием производства и управления им. По отношению к объему производства затраты подразделяются на постоянные и переменные. Для экономической оценки вариантов технологических процессов и выбора наиболее эффективного из них рассчитывается технологическая себестоимость.
Она представляет собой сумму затрат, связанных непосредственно с выполнением технологических операций, так как технологический процесс определяет расход сырья, материалов, топлива, энергии, трудоёмкости (основная заработная плата производственных рабочих), долю расходов, связанных с работой оборудования (в основном амортизационные отчисления). Цеховая себестоимость включает все затраты цеха на производство продукции. Себестоимость цехов определяет уровень прибыли предприятия. Производственная или заводская себестоимость – включает все затраты на производство продукции. Она складывается из цеховой себестоимости и общехозяйственных расходов. В целях контроля и регулирования уровня затрат применяется их следующая классификация: регулируемые и нерегулируемые; эффективные и неэффективные; в пределах норм (сметы) и отклонений от норм; контролируемые и неконтролируемые. Регулируемые – затраты, зарегистрированные по центрам ответственности, величина которых зависит от степени их регулирования со стороны менеджера. В целом на предприятии все затраты регулируемы, но не все затраты могут регулироваться на низших уровнях управления. Например, администрация предприятия имеет право регулировать приобретение производственных запасов, нанимать людей на работу, организовывать отдельные производственные участки, цехи и т.д. В то же время на такие затраты не влияет руководитель низшего звена управления. Затраты, на которые не влияет менеджер данного центра ответственности, называют нерегулируемыми со стороны этого менеджера. Так, мастер заготовительного участка не может влиять на затраты по оплате труда конструкторского отдела и т.п. «Деление затрат на регулируемые и нерегулируемые предусмотрено в отчетах об исполнения сметы по центрам ответственности. Такое решение позволяет выделить сферу ответственности каждого менеджера и оценить его работу в части контроля за затратами подразделения предприятия».























Рис. 1 – Способ группировки затрат на производство по экономическому содержанию.

Оценка управленческой деятельности строится и на классификации затрат на эффективные и неэффективные. Эффективные – затра