+7(996)961-96-66
+7(964)869-96-66
+7(996)961-96-66
Заказать помощь

Контрольная работа на тему Закон РФ О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения

ОПИСАНИЕ РАБОТЫ:

Предмет:
ПРАВО (ОСНОВЫ ПРАВА)
Тема:
Закон РФ О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения
Тип:
Контрольная работа
Объем:
31 страница
Дата:
16.01.01
Идентификатор:
idr_1909__0009151


Как скачать реферат, курсовую бесплатно?


Закон РФ О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения - работа из нашего списка "ГОТОВЫЕ РАБОТЫ". Мы помогли с ее выполнением и она была сдана на Отлично! Работа абсолютно эксклюзивная, нигде в Интернете не засвечена и Вашим преподавателям точно не знакома! Если Вы ищете уникальную, грамотно выполненную курсовую работу, контрольную, реферат и т.п. - Вы можете получить их на нашем ресурсе.
Вы можете запросить контрольную Закон РФ О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения у нас, написав на адрес ready@referatshop.ru.
Обращаем ваше внимание на то, что скачать контрольную Закон РФ О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения по предмету ПРАВО (ОСНОВЫ ПРАВА) с сайта нельзя! Здесь представлено лишь несколько первых страниц и содержание этой эксклюзивной работы - для ознакомления. Если Вы хотите получить контрольную Закон РФ О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения (предмет - ПРАВО (ОСНОВЫ ПРАВА)) - пишите.



Фрагмент работы:





Содержание


I Закон РФ № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" 5
а) Статья 15. Санитарно-эпидемиологические требования к пищевым продуктам, пищевым добавкам, продовольственному сырью, а также контактирующим с ними материалам и изделиям и технологиям их производства 5
б) Статья 17. Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения. 6
в) Статья 41. Особенности сертификации отдельных видов продукции, работ и услуг, представляющих потенциальную опасность для человека 7
II Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов" 7
1. Общие положения 7
а) Статья 1. Основные понятия 7
б) Статья 2. Правовое регулирование отношений в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов 9
в) Статья 4. Обеспечение качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий 10
г) Статья 5. Информация о качестве и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий 11
2. Полномочия Российской Федерации, субъектов Российской Федерации и органов местного самоуправления в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов 12
а) Статья 8. Полномочия органов местного самоуправления в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов 12
3. Государственное регулирование в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов 12
а) Статья 9. Государственное нормирование в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий 13
б) Статья 12. Оценка и подтверждение соответствия требованиям нормативных документов пищевых продуктов, материалов и изделий, услуг, оказываемых в сфере розничной торговли пищевыми продуктами и сфере общественного питания, а также систем качества 14
в) Статья 13. Государственный надзор и контроль в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов 16
г) Статья 14. Мониторинг качества и безопасности пищевых продуктов, здоровья населения 17
4. Общие требования к обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов 18
а) Статья 15. Требования к обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов 18
б) Статья 16. Требования к обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий при их разработке и постановке на производство 18
в) Статья 17. Требования к обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий при их изготовлении 20
г) Статья 19. Требования к обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий при их хранении и перевозках 22
д) Статья 23. Требования к работникам, осуществляющим деятельность по изготовлению и обороту пищевых продуктов 23
5. Ответственность за нарушение настоящего федерального закона 24
а) Статья 27. Уголовная ответственность за нарушение настоящего Федерального закона 24
III Санитарно-гигиенические нормы "Санитарные правила для предприятий общественного питания, включая кондитерские цехи и предприятия, вырабатывающие мягкое мороженное" 24
1. Санитарные правила для предприятий общественного питания 24
а) Общие положения 24
IV Услуги общественного питания 26
1. ГОСТ Р 506-47-94. Общественное питание 26
а) Общие требования к услугам общественного питания 27
б) Методы оценки и контроль качества услуг 28
2. ГОСТ Р 50648-94 "Общественное питание. Требования к обслуживающему персоналу" 29
Заключение 30
Список используемой литературы 31


I Закон РФ № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

а) Статья 15. Санитарно-эпидемиологические требования к пищевым продуктам, пищевым добавкам, продовольственному сырью, а также контактирующим с ними материалам и изделиям и технологиям их производства

1. Пищевые продукты должны удовлетворять физиологическим потребностям человека и не должны оказывать на него вредное воздействие.
2. Пищевые продукты, пищевые добавки, продовольственное сырье, а также контактирующие с ними материалы и изделия в процессе их производства, хранения, транспортировки и реализации населению должны соответствовать санитарным правилам.
3. При производстве пищевых продуктов могут быть использованы контактирующие с ними материалы и изделия, пищевые добавки, разрешенные в порядке, установленном Правительством Российской Федерации.
4. Производство, применение (использование) и реализация населению новых видов (впервые разрабатываемых и внедряемых в производство) пищевых продуктов, пищевых добавок, продовольственного сырья, а также контактирующих с ними материалов и изделии, внедрение новых технологических процессов их производства и технологического оборудования допускаются при наличии санитарно-эпидемиологических заключений о соответствии их санитарным правилам.
5. Граждане, индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие производство, закупку, хранение, транспортировку, реализацию пищевых продуктов, пищевых добавок, продовольственного сырья, а также контактирующих с ними материалов и изделий, должны выполнять санитарные правила и проводить мероприятия по обеспечению их качества.
6. Не соответствующие санитарным правилам и представляющие опасность для человека пищевые продукты, пищевые добавки, продовольственное сырье, а также контактирующие с ними материалы и изделия немедленно снимаются с производства или реализации.
Снятые с производства или реализации пищевые продукты, пищевые добавки, продовольственное сырье, а также контактирующие с ними материалы и изделия должны быть использованы их владельцами в целях, исключающих причинение вреда человеку, или уничтожены.

б) Статья 17. Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения.

1. При организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарные правила.
2. При организации питания в дошкольных и других образовательных учреждениях, лечебна профилактических учреждения, оздоровительных учреждениях и учреждениях социальной защиты, установлении норм пищевого довольствия для военнослужащих, а также при установлении норм питания для лиц, находящихся в следственных изоляторах или oтбывающих наказание в исправительных учреждениях, обязательно соблюдение научно обоснованные физиологических норм питания человека.
3. При установлении минимальных социальных стандартов уровня жизни населения, гарантируемых государством, должны учитываться физиологические нормы питания человека.

в) Статья 41. Особенности сертификации отдельных видов продукции, работ и услуг, представляющих потенциальную опасность для человека

Сертификация отдельных видов продукции, работ и услуг, представляющих потенциальную опасность для человека, осуществляется в соответствии с законодательством Российской Федерации при наличии санитарно-эпидемиологического заключения о соответствии таких продукции, работ и услуг санитарным правилам. [1]

II Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов"

1. Общие положения

а) Статья 1. Основные понятия

В целях настоящего Федерального Закона используются следующие основные понятия:
пищевые продукты - продукты в натуральном или переработанном виде, употребляемые человеком в пищу (в том числе продукты детского питания, продукты диетического питания), бутылированная питьевая вола, алкогольная продукция (в том числе пиво), безалкогольные напитки, жевательная резинка, а также продовольственное сырье, пищевые добавки и биологически активные добавки;
продукты детского питания - предназначенные для питания детей в возрасте до 14 лет и отвечающие физиологическим потребностям детского организма пищевые продукты;
продукты диетического питания - предназначенные для лечебного и профилактического питания пищевые продукты;
продовольственное сырье - сырье растительного, животного,


Посмотреть другие готовые работы по предмету ПРАВО (ОСНОВЫ ПРАВА)