Реферат на тему Мероприятия по предотвращению хищений в гостинице

Тема: «Мероприятия по предотвращению хищений в гостинице»
Содержание


Введение 3
1. Понятие и виды хищений в гостиницах 4
2. Мероприятия по предотвращению хищений в гостинице 9
Заключение 16
Список используемой литературы 17

Введение

Некоторые туристы считают обязательным сувениром, который может быть привезен каждым желающим из любой поездки, в любой стране – это вещи, взятые в отеле, например, это могут быть различные тюбики с шампунем и гелем для душа, мыло, одноразовые тапочки и даже полотенце из отеля. Но если комплекты для личной гигиены специально предназначены для того, чтобы выдавать их каждому посетителю в безвозмездное одноразовое пользование, то полотенца предназначаются для многоразового использования, поэтому отельеры ищут способ борьбы с непорядочными гостями, которые не могут удержаться от соблазна положить пушистый махровый презент в свой чемодан. Воровство в отелях происходит буквально повсеместно.
Представители некоторых популярных гостиниц сообщают, что ежемесячно теряют около 20% полотенец, халатов и предметов постельного белья из своих отелей. Для предупреждения краж собственность отеля, которая пользуется особой популярностью среди гостей, помечается специальными электронными устройствами, которые предупреждают кражи, как это происходит в магазинах. В настоящее время около 2000 гостиничных комплексов заключили контракт с компанией, которая специальным образом помечает вещи практически незаметным устройством. Какие именно компании помечают свое имущество для предотвращения краж, остается тайной, специально для того, чтобы хитрые постояльцы не обнаружули устройство.
Устройство выдерживает около 300 стирок. Чипы позволяют отслеживать местоположение вещей. Сигнал поступает на стойку администратора после того, как вещи покидают территорию отеля. Первоначально данная информация была использована для бухгалтерской и хозяйственной отчетности в отелях, теперь же эта новая система поможет в борьбе воровством.
1. Понятие и виды хищений в гостиницах

Есть несколько видов воровства в гостиницах. Во-первых, когда постояльцы увозят имущество отеля, во-вторых, когда гости тащат у других постояльцев, в-третьих, воровство персоналом имущества гостей и, в-четвертых, воровство персонала у отеля. Любая из перечисленных краж прямо или косвенно наносит вред отелю и с ними надо беспощадно бороться.
Рассмотрим каждый из этих видов воровства, а также возможные способы предотвращения краж. Конечно, наивно полагать, что можно создать условия для полного благоденствия в гостинице. Однако минимизировать потери отеля – вполне реальная задача.
Воровство постояльцами имущества отеля. Это наиболее распространенные случаи воровства в отеле. Как правило, постояльцы «прихватывают с собой» мелкие предметы – рулоны туалетной бумаги, косметические средства для душа, полотенца, халаты, пепельницы, пульты управления телевизором или кондиционером и т. п. Гораздо реже, но все же случаются и более существенные кражи, когда клиенты вывозят ценные предметы интерьера. Безусловно, последний пример воровства не типичен для гостиниц, и мы не будем останавливаться на нем. А вот что касается мелких краж, то снизить их количество вполне по силам персоналу гостиницы. По большому счету, кражи наполовину израсходованных рулонов и косметических средств в одноразовых упаковках считать таковыми не имеет смыла, т. к. рулон все равно нужно было заменить, а гели и шапочки для душа так и так должны быть израсходованы гостем. Более того, нанесенный на них логотип в дальнейшем послужит гостинице хорошей рекламой. Потеря же полотенец и халатов наносит отелю более существенный ущерб. Например, в одной гостинице на полочках рядом со свежими полотенцами и халатами положили карточку, на которой было написано примерно такое обращение к гостям: «Если Вы желаете оставить себе на память об отеле этот халат, то оставьте, пожалуйста, на память о себе отелю... рублей». Говорят, что кражи халатов резко сократились.
Обычно за имущество в номере отвечают горничные, в их должностных инструкциях прописана обязанность проверить наличие предметов в освобождаемых номерах, т. е. горничная должна «принять» номер, причем сделать это тактично и быстро, пока гость еще не уехал. Однако если кражи преследуют гостиницу вновь и вновь, значит, в стандартах этой процедуры что-то упущено, или в гостинице не хватает горничных – они слишком заняты.
Кроме вышеперечисленного, есть еще одна опасность мошенничества гостей – когда клиенты пытаются уехать, не заплатив за проживание. Отель может защититься от этой угрозы с помощью грамотно организованной учетной политики, современной системы управления отелем (PMS), правильно составленным и неукоснительно соблюдаемым правилам заезда и пребывания гостей в отеле, также достаточно эффективными могут быть, такие традиционные системы безопасности, как СКУД, видеонаблюдение, автоматизированный контроль парковки и т. п.
Гости воруют у гостей. Здесь возможны разнообразные сценарии – все зависит от фантазии преступников. В этом случае может помочь такой комплекс мер: видеонаблюдение (можно просто повесить муляж камеры и на самом видном месте табличку «Ведется видеонаблюдение»), гостиничные сейфы, электронные ключи от номеров,