Курсовая работа на тему Совершенствование режимов труда и отдыха работников животноводства

Содержание


Введение 3
1. Анализ использования сменных затрат рабочего времени 4
2. Совершенствование организации труда на рабочем месте 14
3. Проектирование режимов труда и отдыха, штата работников и фонда рабочего времени в животноводстве 16
4. Разработка системы оплаты труда и её начисление 19
5. Расчёт показателей экономической эффективности. 23
Заключение 25
Список использованной литературы 26
Введение

Актуальность исследования обусловлена тем, что нормирование труда в животноводстве – это мероприятие по оценке количества труда, которое должно быть реализовано в рамках заданной технологии. Деятельность по нормированию труда в управлении персоналом является комплексной и дает возможность решать смежные задачи. Основные цели нормирования: планирование производства и определение потребности в персонале (качество и количество); расчет затрат на заработную плату; оценка изменения производительности, эффективности производства. В условиях действия разнообразных форм собственности, в том числе и на труд, у работодателя и работника повышается экономический интерес к установлению обоснованных затрат рабочего времени и его использованию.
Работодатель как собственник средств производства (или их части) стремится извлечь максимальную прибыль от их применения посредством рационального использования труда работника с минимальными издержками, в том числе оптимальной численностью персонала, минимальными затратами рабочего времени при обеспечении высокого качества товара (услуг). По мере развития рыночных отношений вопросы нормирования труда все в большей степени связываются с социально-экономическими аспектами управления, так как проблема повышения эффективности использования труда персонала остается самой острой. У работника, реализующего свои трудовые способности, повышаются интерес в более эффективном использовании рабочего времени, и в то же время, требования нормальных условий труда и оптимальной его напряженности, установленной на базе объективно рассчитанных затрат. Без нормативного регулирования рабочего времени по продолжительности, степени напряженности (интенсивности), организации рационального использования трудовых затрат не могут состояться рыночные отношения внутри предприятия любой формы собственности и структуры управления.
Полная экономическая самостоятельность или свобода предпринимательства, характерная для рыночной экономики, наряду с выбором номенклатуры продукции (услуг), организационно-правовых форм и структур управления, финансового планирования и решения других хозяйственно-производственных вопросов, предполагает самостоятельность в управлении численности персонала, подборе кадров, выборе форм и систем оплаты труда и методов ее организации, в решении вопросов замены и пересмотра норм и других задач нормирования. Для создания эффективной системы нормирования труда на предприятии необходимо осуществить: анализ деятельности; расчет и утверждение базовых норм; мониторинг технического уровня производства, планирование пересмотра норм в зависимости от изменения состояния материально-технического обеспечения; внедрение форм материального стимулирования за повышение производительности; мониторинг норм труда.
Цель работы – изучение нормирования и организации оплаты труда животноводческого хозяйства.
Для реализации этой цели поставлены следующие задачи: дать понятие нормирования труда, изучить хронометражные наблюдения, рациональную организацию трудовых процессов, рассмотреть совершенствование и оплату труда в условиях хозяйства.
Предмет исследования – организация нормирования и оплаты труда в животноводстве.
Объект исследования - СХПК «Агрофирма «Москва».
Работа выполнена на основе нормативно-правовых актов РФ и трудов отечественных авторов в области нормирования и организации оплаты труда. Методологической основой исследования явились основные положения материалистической диалектики и логики в их единстве.
 1. Анализ использования сменных затрат рабочего времени

Данная работа выполнена на базе СХПК «Агрофирма «Москва». Ниже приведена его краткая характеристика. СХПК «Агрофирма «Москва» предоставляет следующие услуги: птицеводство, животноводство, растениеводство; производство и реализация сельскохозяйственной продукции; оптовая и розничная торговля, посреднические, коммерческие и обменные операции, маркетинг; освоение и продажа новых технологий по выращиванию и переработке сельскохозяйственной продукции; оказание услуг населению; строительные, строительно-монтажные, отделочные, пуско-наладочные работы, ремонт зданий и сооружений; благотворительная деятельность. Основной вид деятельности агрофирмы – птицеводство яичного направления. Строительство птицефабрики началось в 1965г. Птицефабрику назвали «Красный Колос». 05 апреля 1967г. первая очередь птицефабрики «Красный Колос» была сдана в эксплуатацию. Проектная мощность птицефабрики при напольном содержании была рассчитана на 100 тыс. кур несушек, 20 млн. шт. яйца, 500 тонн мяса. Первая партия яйца кросса «Русская белая» была закуплена в Ставрополе. Было выведено 20 тыс. штук цыплят для комплектации родительского стада. С 1969 года стали переходить с напольного содержания кур-несушек на клеточное содержание. Вначале были деревянные клетки. Для содержания молодняка 5 ярусные деревянные клетки с ручным пометоудалением, для содержания кур-несушек двух ярусные с ленточной кормораздачей, желобковыми поилками. В 1970 году птицефабрика была выведена на проектную мощность. Получено 26 млн. штук яйца, 500 тонн мяса.
С 1970 года началась реконструкция корпусов и переводов на клеточное оборудование с механизированной раздачей кормов, пометоудалением и яйцесбором. 18 декабря 1970 года «Птицефабрика «Красный Колос» переименована в «Птицефабрика «Москваая». 21 июля 1981 года к птицефабрике был присоединен совхоз «Вербиловский». Птицефабрика «Москваая» переименована на Производственное объединение «Москваая». 11 марта 1986 года совхоз «Вербиловский» был отсоединен. Производственное объединение «Москваая» по птицеводству переименовано на «Птицефабрика «Москваая». Рекордное производство яйца на «птицефабрике «Москваая» было в 1988 году. При содержании кросса «Беларусь-9», имея 778,6 тысяч голов птицы, в том числе несушек 390,9 тыс., было получено 108,6 млн. шт. яйца, яйценоскость составила 276,2 шт. яйца. 10 ноября 1992 года Птицефабрика «Москваая реорганизована в АОЗТ «Птицефабрика «Москваая». 28 сентября 2000 года АОЗТ «Птицефабрика «Москваая» реорганизовано в ЗАО «Птицефабрика «Москваая». 19 октября 2000 года ЗАО «Птицефабрика «Москваая» реорганизована в СХПК «Птицефабрика «Москваая». 23 октября 2000 года СХПК «Птицефабрика «Москваая» реорганизована путем выделения СХПК «Агрофирма «Москва». Наличие птицы на 01.01.2011 года 451,2 тыс. шт. в том числе кур несушек 302,2 тыс. шт. Произведено 71,2 млн. штук яиц, яйценоскость составляет 251,2 шт. яиц. Сельскохозяйственный производственный кооператив «Агрофирма «Москва» создан сельскохозяйственными товаропроизводителями на основе добровольного членства для совместной производственной и иной хозяйственной деятельности, основанной на объединении их имущественных паевых взносов. Владельцами имущественных паев на «Агрофирме «Москва» являются 562 человека с размером имущественного пая 5566,1 тыс. руб. Из них 279 человек ассоциированные члены СХПК «Агрофирма «Москва» с размером имущественного пая 3014,9 тыс. рублей. Наибольший владелец имущественного пая имеет 0,9 % от общего имущественного пая. За 2011 год получен убыток от реализации сельскохозяйственной продукции – 5 908 тыс. руб. Данный финансовый результат является следствием низких цен реализации на яйцо, мясо, зерно, повышения цен на корма, энергоносители, запчасти. Кроме того, агрофирма в 2011 году освоило новую более продуктивную породу кур, что привлекло за собой дополнительные, большие затраты. Плата за пользование кредитами банка увеличила убытки на 6 000 тыс. рублей.
В течение года приобретены основные средства на сумму 9 076 тыс. руб., в том числе за счет кредитов банка 7 зерновых комбайнов на сумму 8750 тыс. руб.
Общая земельная площадь СХПК агрофирмы «Москва» составляет 9006 га, из которых наибольший удельный вес занимает сельскохозяйственные угодья (84,5%) (таблица 1). По сравнению с базисным годом в структуре земельных угодий особых изменений не произошло.
Таблица 1 - Состав и структура земельных угодий СХПК «А