Практическая работа на тему Практическая работа 10

Практическая работа №10

Тема: «Разработка маркетинговой части бизнес-плана»
Отмечу, что стандартной формы этой части нет – некоторые моменты могут быть указаны в других частях, или полностью составлены в этой. Определенно точный аспект-составляющее – рекламу включать сюда не буду, т.к. уже рассматривалась в другой части практической работы. В качестве примера привожу маркетинговую часть бизнес-плана по разработке новой продукции – диетического хлеба «Чесночного».

Маркетинговое исследование рынка. Имеющиеся мощности конкурентов обеспечивают потребность населения на 80-90%. Для выявления мнения потребителей о насыщенности рынка диетического хлеба и хлебобулочных изделий проведено анкетирование покупателей.
Рис. 1 Оценка потребителями насыщенности рынка диетического хлеба

Большинство опрошенных потребителей оценивают насыщенность рынка хлеба как удовлетворительную (53%) и слабую (23%). Оценка покупателями широты ассортимента диетического хлеба свидетельствует о низкой степени их удовлетворенности предлагаемыми видами и сортами хлеба: 52% опрошенных считают представленный ассортимент узким, 29% — ограниченным и только 19% — широким. Следовательно, 81 % опрошенных потребителей считают необходимым дальнейшее расширение ассортимента диетического хлеба. Наличие объема диетических сортов хлеба недостаточно. Население испытывает потребность в потреблении диетических сортов хлеба, поэтому рынок диетического хлеба является перспективным. Конкурентов непосредственно в части производства диетического хлеба – трое, пр