Контрольная на тему Концепции логистики. Издержки

Вариант № 13

Содержание


1. Системы MRP I и MRP II в закупочной логистике 3
2. Логистические издержки, виды, методы их оценки 14
Список используемой литературы 22


1. Системы MRP I и MRP II в закупочной логистике

Применительно к сфере гостеприимства и туризма можно дать следующее определение логистики. Логистика – наука о планировании, контроле и управлении операциями, совершаемыми в процессе формирования тура, доведения готовой продукции до потребителя в соответствии с интересами и требованиями последнего, а также в процессе передачи, хранения и обработки соответствующей информации.
Из этого определения следует, что логистика является системой, содержащей функциональные области, каждая из которых решает определенные проблемы. В состав логистической системы туристского предприятия входят следующие составляющие:
1. Информация – планирование туров, обработка заказов, прогнозирование спроса.
2. Перевозка туристов – выбор вида транспорта и компании-перевозчика.
3. Кадры, обслуживающие туристов, – важный составной элемент системы логистики. Их подбору и подготовке придается большое значение.
4. Обслуживающее производство – подразделения логистики, которые обслуживают процесс формирования и оказания услуг потребителю. Производственные мощности и экономическая приспосабливаемость туристского предприятия имеют важное значение для функционирования логистической системы. Важной проблемой для нее является определение размера предприятия.
Основной целью закупочной логистики является удовлетворение потребностей производства в материалах с максимально возможной экономической эффективностью. При этом следует помнить, что новая система хозяйствования характеризуется: свободой выбора партнера/контрагента по закупке товаров; множественностью источников закупки (поставщиков); равноправием партнеров; возросшей ролью договоров, контрактов на поставку товаров; саморегулированием процессов поставки товаров; свободой ценообразования; конкуренцией поставщиков и покупателей; экономической ответственностью сторон; инициативой, самостоятельностью и предприимчивостью продавца и покупателя.
Различают следующие функции закупочной логистики: определение потребности в материальных ресурсах; получение и оценка предложений; выбор поставщиков; согласование цены и заключение договоров; формирование заказов; контроль количества и сроков поставок; входной контроль и размещение материальных ресурсов на складе; управление запасами и контроль.
Схемы организации материально-технического обеспечения предприятий делятся укрупненно на следующие группы:
– традиционная – с организацией системы складов предприятий-поставщиков, центральных складов и складов снабжаемых предприятий. Их основной недостаток состоит в значительных капитальных затратах, административных издержках и затратах труда;
– промежуточная, основанная на системе договоров с фирмами-посредниками. Главное достоинство – это возможность отказаться от собственной системы складов с высвобождением капитала, замороженного в собственных запасах. К числу достоинств следует также отнести возможность организации срочных поставок;
– ориентированная на конкретную потребность производства. Группа представлена рядом методов снабжения, таких как: метод «Канбан» (разработан в Японии с целью управления поставками в условиях поточного производства; учитывает конечную потребность в деталях), система MRP с модификациями, охватывающая планирование на трех уровнях – программного планирования, распределения материалов и управления закупками, метод «Точно в срок», с помощью которого в результате дробных поставок резко сокращаются накопленные запасы, система запросов, в соответствии с которой с поставщиками заключаются типовые контракты на длительный период, а данные по фактической потребности запрашиваются на основе поэтапного уточнения. Применение логистических технологий и базовых логистических подсистем направлено на получение оптимальных решений в логистических системах. В табл. 1 приведены основные логистические технологии и соответствующие им базовые подсистемы (модули) в хронологическом порядке их разработки и внедрения.

Таблица 1 – Основные логистические концепции/технологии
и соответствующие им базовые подсистемы (модули)
Логистическая технология
Базовая логистическая подсистема
Хронология разработки и внедрения

RP – Requirements/resource planning (Планирование потребностей/ресурсов)
MRP I – Material requirements planning (Подсистема планирования потребностей в материалах);
MRP II – Manufacturing resource planning (Система производственного планирования ресурсов);
DRP I – Distribution requirements planning (Подсистема I планирования потребностей в распределении);
DRP II – Distribution resource planning (Подсистема II планирования ресурсов в распределении);
OPT – Optimized Production Technology (оптимизированная производственная технология);
MRP III (комбинация MRP II и KANBAN);
модуль «Логистика» в ERP – Enterprise resource planning (Система планирования ресурсов предприятия);
модуль «Логистика» в CSRP – Customer Synchronized Resource Planning (Система планирования ресурсов, синхронизированная с потребителями);
модуль SCM – Supply Chain Management (Управление цепью поставок);
MRP I => MRP II => OPT=>MRP III =>модули «Логистика» ERP/CSRP систем=>«SCM-модуль» ERP/CSRP систем

JIT – Just-in-time (Точно в срок)
KANBAN;
MRP III;
модуль «Логистика» в ERP/CSRPсистемах;
SCM-модуль
ERP/CSRP систем;
KANBAN=>MRP III => модули «Логистика» ERP/CSRP систем => SCM-модуль ERP/CSRP систем

DDT – Demand-driven Techniques/Logistics (Логистика, ориентированная на спрос)
RBR – Rules based Reorder (Правила, основанные на точке возобновления заказа);
QR – Quick Response (Метод быстрого реагирования);
CR – Continuous Replenishment (Непрерывное пополнение запасов);
AR – Automatic Replenishment (Автоматическое пополнение запасов);
RBR в подсистеме DRP I => QR в подсистеме DRP II => CR и AR в подсистемах DRPII/модуле «Логистика» ERP